Alltid på Side Track / Always at Side Track

Kökets tips

Förrätt

Chevre Chaud, rödbetor, honung, granatäpple

Chevre Chaud, beetroot, honey, pomegranate

155:-

Toast skagen

155:-

Kantarelltoast

Chanterelle toast

155:-

Varmrätt

Fläskläggsklubba, rotmos, skånsk senap

pork leg, mashed root vegetables, swedish mustard

175:-

Hjortfärsbiff, potatismos, enbärsgräddsås, rårörda lingon

Venison ground beef, mashed potatoes, juniper cream sauce, lingonberries

185:-

Halstrad röding, smörstekta röd- & gulbetor, kapris, spenat, kokt potatis

Broiled char, butter fried golden beet and beetroot, capers, spinach, potatoes
195:-

Grillad biff, rostad potatis, rödvinssås, tomatsallad, ramslökssmör

Grilled steak with roasted, potatoes, red wine sauce,

tomato salad, wild garlic butter
265:-

Alltid på Side Track / Always at Side Track

105:- Quesadillas med ost, skinka & tomatsalsa

185:- Fisk- och skaldjursgryta med tomat, grädde och aioli

175:- Fish and chips

175:- Kycklingwok med grön curry och kokosgrädde

185:- Ost- och baconburgare med pommes frites

Kökets tips

Förrätt

Chevre Chaud, rödbetor, honung, granatäpple

Chevre Chaud, beetroot, honey, pomegranate

Toast skagen

155:-

Kantarelltoast

155:-

Varmrätt

Fläskläggsklubba, rotmos, skånsk senap

pork leg, mashed root vegetables, swedish mustard

Hjortfärsbiff, potatismos, enbärsgräddsås, rårörda lingon

Venison ground beef, mashed potatoes, juniper cream sauce, lingonberries

Halstrad röding, smörstekta röd- & gulbetor, kapris, spenat, kokt potatis

Broiled char, butter fried golden beet and beetroot, capers, spinach, potatoes
195:-

Grillad biff, rostad potatis, rödvinssås, tomatsallad, ramslökssmör

Grilled steak with roasted, potatoes, red wine sauce,

tomato salad, wild garlic butter
265:-

105:- Quesadillas med ost, skinka & tomatsalsa

185:- Fisk- och skaldjursgryta med tomat, grädde och aioli

175:- Fish and chips

175:- Kycklingwok med grön curry och kokosgrädde

185:- Ost- och baconburgare med pommes frites

Kökets tips

Förrätt

Chevre Chaud, rödbetor, honung, granatäpple

Chevre Chaud, beetroot, honey, pomegranate

Toast skagen

155:-

Kantarelltoast

155:-

Varmrätt

Fläskläggsklubba, rotmos, skånsk senap

pork leg, mashed root vegetables, swedish mustard

Hjortfärsbiff, potatismos, enbärsgräddsås, rårörda lingon

Venison ground beef, mashed potatoes, juniper cream sauce, lingonberries

Halstrad röding, smörstekta röd- & gulbetor, kapris, spenat, kokt potatis

Broiled char, butter fried golden beet and beetroot, capers, spinach, potatoes195:-

Grillad biff, rostad potatis, rödvinssås, tomatsallad, ramslökssmör

Grilled steak with roasted, potatoes, red wine sauce,

tomato salad, wild garlic butter265:-

Broiled char, butter fried golden beet and beetroot, capers, spinach, potatoes
195:-

tomato salad, wild garlic butter
265:-